Kapustę pekińską zamienili w materiał do sensorów
Kapustę pekińską zamienili w materiał do sensorów
Jak przekształcić problematyczne odpady spożywcze w coś wartościowego? Taką próbę z sukcesem podjęły doktorantki i naukowcy z Politechniki Gdańskiej oraz Instytutu Maszyn Przepływowych Polskiej Akademii Nauk, przetwarzając liście kapusty pekińskiej w materiał, który może sprawdzić się w sensorach nie tylko do zastosowań spożywczych, ale także medycznych i środowiskowych. ...
czytaj więcej